Với điều kiện khí hậu thuận lợi, cacao Việt Nam đang từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ cacao thế giới.
Cây cacao được trồng tại Việt Nam từ đầu thế kỷ 20 và đang phát triển mạnh ở Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và đồng bằng sông Cửu Long. Khí hậu nhiệt đới, đất đai màu mỡ giúp hạt cacao có hương vị đặc trưng, được nhiều nhà sản xuất chocolate trên thế giới đánh giá cao.
Cùng với nhu cầu chocolate chất lượng ngày càng tăng, cacao Việt Nam có nhiều cơ hội phát triển nếu chú trọng kỹ thuật canh tác, lên men và sơ chế đúng chuẩn.
